Merken Ein optisch ansprechendes und einfaches Vorspeisenrezept mit in Fächerform kunstvoll geschichteten Schweizer Käsescheiben, perfekt für Käseplatten oder als schneller Snack.
Ich serviere dieses Käse-Fächerrezept gerne bei Zusammenkünften, da es elegant aussieht und wenig Aufwand erfordert.
Ingredients
- Käse: 200 g Schweizer Käse, in Scheiben (ca 8 10 Scheiben)
- Garnituren: 2 EL frischer Schnittlauch, fein gehackt
- Garnituren: 1 EL Walnüsse, gehackt (optional)
- Garnituren: 1 TL grob zerstoßener schwarzer Pfeffer (optional)
- Garnituren: 1 EL Honig (optional, zum Beträufeln)
Instructions
- Käse anrichten:
- Die Schweizer Käsescheiben auf einer Servierplatte leicht überlappend in Form eines Fächers anordnen.
- Schnittlauch streuen:
- Den gehackten Schnittlauch gleichmäßig über den Käse streuen.
- Walnüsse und Pfeffer hinzufügen:
- Bei Wunsch Walnüsse und zerstoßenen schwarzen Pfeffer für zusätzlichen Geschmack und Textur hinzufügen.
- Honig beträufeln:
- Für eine süße Note Honig leicht über den Käsefächer träufeln.
- Sofort servieren:
- Als Vorspeise oder mit einer Auswahl an Crackern und frischem Brot sofort servieren.
Merken Dieses Rezept bringt meine Familie immer zusammen und sorgt für schöne gemeinsame Momente bei jeder Gelegenheit.
Zusätzliche Tipps
Statt Schweizer Käse kann man auch Gruyère oder Emmentaler verwenden, um das Geschmackserlebnis zu variieren.
Werkzeuge
Sie benötigen eine Servierplatte, ein scharfes Messer und eine kleine Schüssel für die Garnituren.
Allergene
Dieses Rezept enthält Milch und bei Verwendung von Walnüssen auch Baumüsse. Bitte beachten Sie mögliche Allergene bei Gästen mit Unverträglichkeiten.
Merken Genießen Sie diesen einfachen und eleganten Käsefächer als perfekte Ergänzung zu jedem Anlass.
Fragen und Antworten zum Rezept
- → Wie schneide ich den Schweizer Käse am besten?
Für das optimale Ergebnis den Käse in gleichmäßige dünne Scheiben schneiden, damit sie sich gut zu einem Fächer formen lassen.
- → Welche Garnituren passen gut zu diesem Gericht?
Frische Schnittlauchröllchen, gehackte Walnüsse und etwas Honig ergänzen das Aroma wunderbar und sorgen für ansprechende Farbkontraste.
- → Kann ich den Käse austauschen?
Gruyère oder Emmental sind geeignete Alternativen, die ebenfalls gut in Schichten gelegt werden können und einen ähnlichen Geschmack bieten.
- → Wie serviere ich dieses Gericht am besten?
Am besten auf einer flachen Platte anrichten und mit Crackern, frischem Brot oder als Teil einer Käseplatte anbieten.
- → Kann ich die Zubereitung vorbereiten?
Da die Scheiben frisch serviert am besten schmecken, empfiehlt sich die Vorbereitung kurz vor dem Servieren, um die Frische zu bewahren.