# Zutaten:
→ Basis für Dip
01 - 1 Tasse (8 Unzen) Frischkäse, weich
02 - 1/2 Tasse (4 Unzen) Sauerrahm
03 - 1/2 Tasse (4 Unzen) Mayonnaise
04 - 1/4 Tasse (etwa 1 Unze) geriebener Parmesan
→ Gemüse
05 - 1 Tasse (ca. 5 Unzen) geröstete rote Paprika, abgetropft und fein gehackt
06 - 1 Tasse (etwa 1 Unze) frischer Babyspinat, fein gehackt
07 - 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
08 - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
→ Gewürze
09 - 1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
10 - 1/2 Teelöffel Salz
11 - 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
12 - 1/4 Teelöffel zerstoßene rote Chiliflocken (optional)
→ Garnierung
13 - 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
14 - 1/4 Tasse Granatapfelkerne
15 - Cracker, Baguettescheiben oder Gemüsesticks zum Servieren
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 - In einer großen Schüssel Frischkäse, Sauerrahm, Mayonnaise und Parmesan mit einem Schneebesen oder Löffel glatt rühren.
02 - Geröstete rote Paprika, Babyspinat, Frühlingszwiebeln und Knoblauch vorsichtig unter die Dip-Mischung heben, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
03 - Räucherpulver, Salz, Pfeffer und optional Chiliflocken einrühren, anschließend die Würze abschmecken und gegebenenfalls anpassen.
04 - Die Mischung auf eine große, runde Servierplatte geben und mit einem Spatel oder Löffel zu einem Ring oder Kranz formen, dabei die Mitte offen lassen.
05 - Den Dip-Kranz gleichmäßig mit gehackter Petersilie und Granatapfelkernen dekorieren, um an festlichen Stechpalmenzweig zu erinnern.
06 - Sofort mit Crackern, Baguettescheiben oder Gemüsesticks servieren oder bis zum Servieren kühl stellen.
