Merken Ein festlicher und lebendiger Vorspeisenteller mit einem cremigen Dip aus roter Paprika und Spinat, kunstvoll in einer Kranzform arrangiert – ein beeindruckendes Highlight für die Feiertage.
Ich serviere diesen Dip gerne bei Familienfeiern, weil er immer gut ankommt und so einfach zuzubereiten ist.
Ingredients
- Dip Basis: 1 Tasse Frischkäse, weich 1/2 Tasse Sauerrahm 1/2 Tasse Mayonnaise 1/4 Tasse geriebener Parmesan
- Gemüse: 1 Tasse geröstete rote Paprika, abgetropft und fein gehackt 1 Tasse frischer Babyspinat, fein gehackt 2 Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Gewürze: 1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1/4 Teelöffel zerdrückte Chiliflocken (optional)
- Garnitur: 1/4 Tasse frisch gehackte Petersilie 1/4 Tasse Granatapfelkerne Cracker, Baguettescheiben oder Gemüsesticks (zum Servieren)
Instructions
- Schritt 1:
- In einer großen Schüssel Frischkäse, Sauerrahm, Mayonnaise und Parmesan vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Schritt 2:
- Geröstete Paprika, Spinat, Frühlingszwiebeln und Knoblauch unterheben, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Schritt 3:
- Geräuchertes Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Chiliflocken (wenn verwendet) einrühren und nach Geschmack abschmecken.
- Schritt 4:
- Die Dip-Mischung auf eine große, runde Servierplatte geben und mit einem Spatel oder Löffel zu einem Ring formen, dabei die Mitte offen lassen.
- Schritt 5:
- Den Dip-Kranz mit gehackter Petersilie und Granatapfelkernen garnieren, um festlichen Stechpalme-Effekt zu erzielen.
- Schritt 6:
- Sofort mit Crackern, Baguettescheiben oder Gemüsesticks servieren oder bis zum Servieren kühlen.
Merken Dieses Rezept bringt bei unseren Familienfeiern immer Freude und schafft schöne verbindende Momente.
Nützliche Tipps
Für einen intensiveren Geschmack können Sie gehackte Artischockenherzen unter den Dip mischen.
Ernährungsinformationen
Kalorien pro Portion: 180, gesamt Fett: 15g, Kohlenhydrate: 6g, Eiweiß: 4g.
Allergene
Enthält Milchprodukte (Frischkäse, Sauerrahm, Parmesan) und Eier (Mayonnaise). Für glutenfreie Option glutenfreie Cracker verwenden.
Merken Dieser rote Paprika- und Spinat-Dip-Kranz ist die perfekte festliche Vorspeise, die einfach zu machen und immer ein Hingucker ist.
Fragen und Antworten zum Rezept
- → Wie bewahre ich den Dip am besten auf?
Den Dip in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
- → Kann ich den Parmesan ersetzen?
Ja, für eine vegane Variante kann Hefeflocken oder veganer Käse als Ersatz verwendet werden.
- → Welche Zutaten sorgen für die cremige Konsistenz?
Die Basis aus Frischkäse, Sauerrahm und Mayonnaise sorgt für die samtige Textur des Dips.
- → Wie wird der Dip serviert?
Der Dip wird zu einem Kranz geformt und mit Granatapfelkernen sowie frischer Petersilie garniert, ideal zu Crackern oder Gemüsesticks.
- → Kann ich den Dip im Voraus zubereiten?
Ja, der Dip kann einen Tag vorher vorbereitet und kurz vor dem Servieren dekoriert werden.