# Zutaten:
→ Käse
01 - 7 oz milder Cheddar, in Scheiben geschnitten
02 - 5.3 oz Mozzarella, in Scheiben geschnitten
03 - 3.5 oz Gouda, gewürfelt
→ Knabbergebäck & Brot
04 - 20 runde Vollkorncracker
05 - 8 Salzstangen (für Geweihe)
06 - 6 längliche Brotstangen, halbiert
→ Gemüse & Dekoration
07 - 1 kleine rote Paprika, in Ringe geschnitten (für Nase und Wangen)
08 - 8 schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten (für Augen)
09 - 1 kleine Gurke, in Scheiben geschnitten
10 - 1 Karotte, in Ringe und Sticks geschnitten
→ Sonstiges
11 - 2 EL Frischkäse (zum Befestigen der Details)
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 - Wählen Sie eine große, runde Servierplatte als Basis aus.
02 - Legen Sie die Cheddar-Scheiben oval in die Mitte, um das Rentiergesicht zu formen.
03 - Positionieren Sie Mozzarella-Scheiben jeweils seitlich des Gesichts als Wangen.
04 - Verteilen Sie die Gouda-Würfel am unteren Rand als Kinnpartie.
05 - Setzen Sie zwei Salzstangen oder halbierte Brotstangen oben am Kopf als Geweihe auf.
06 - Legen Sie zwei runde Cracker über das Gesicht als Ohren.
07 - Befestigen Sie Olivenscheiben mit etwas Frischkäse als Augen auf der Platte.
08 - Setzen Sie einen Paprikaring für die Nase und fixieren Sie ihn gegebenenfalls mit Frischkäse.
09 - Verzieren Sie das Gesicht mit Gurken- und Karottenscheiben oder verwenden Sie diese als Rand.
10 - Füllen Sie die Platte mit weiteren Gemüsen oder Crackern und servieren Sie umgehend.
