Merken Eine spielerische und cremige Vorspeise mit einem festlichen geschmolzenen Schneemann aus Käse und Joghurt, perfekt für festliche Zusammenkünfte und begeistert Kinder und Erwachsene gleichermaßen.
Ich erinnere mich, wie viel Freude es meinen Kindern machte, den Schneemann gemeinsam zu dekorieren – ein Highlight jeder Party.
Ingredients
- Dip Basis: 225 g Frischkäse (weich), 170 g griechischer Joghurt natur, 60 g saure Sahne, 1/2 TL Knoblauchpulver, 1/2 TL Zwiebelpulver, 1/4 TL Salz, 1/4 TL schwarzer Pfeffer, 1 EL frisch gehackter Schnittlauch
- Akzente & Dekorationen: 1–2 Babykarotten (für Nasen), 6–8 ganze schwarze Pfefferkörner oder schwarze Oliven, gewürfelt (für Augen/Knöpfe), 1 rote Paprika, dünn geschnitten (für Schals), 2–3 Brezelstäbchen (für Arme), frische Petersilie oder Schnittlauchstängel (für Akzente), Cracker, Pita-Chips oder geschnittenes Gemüse zum Servieren
Instructions
- Dip zubereiten:
- In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse glatt rühren. Griechischen Joghurt, saure Sahne, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Rühren, bis alles cremig und gut vermischt ist. Gehackten Schnittlauch untermischen.
- Dip formen:
- Den Dip auf einen großen Servierteller oder eine flache Schale geben. Mit einem Spatel den Dip zu einer unregelmäßigen geschmolzenen Schneemanntropfenform formen.
- Schneemann dekorieren:
- Eine kleine Kugel Frischkäse oder Dip als Kopf rollen und an ein Ende der Tropfenform setzen. Eine Babykarotte als Nase einstecken. Schwarze Pfefferkörner oder Olivenstücke für Augen und Knöpfe hinzufügen. Einen Paprikastreifen als Schal um den Hals legen. Brezelstäbchen als Arme seitlich anbringen. Mit Petersilie oder Schnittlauchstängeln verzieren (optional).
- Anrichten:
- Cracker, Pita-Chips oder geschnittenes Gemüse rundherum anrichten und servieren.
Merken Das Dekorieren des Schneemanns wurde schnell ein liebgewonnener Familienmoment, besonders bei kleinen Helfern.
Benötigte Werkzeuge
Mittelgroße Rührschüssel, elektrischer Mixer oder Schneebesen, Gummispatel, Servierteller oder flache Schale, kleines Messer zum Schneiden der Akzente.
Allergene
Enthält Milchprodukte (Frischkäse, Joghurt, saure Sahne). Gluten ist enthalten, wenn Weizencracker oder Brezeln verwendet werden. Bitte Etiketten prüfen bei Fertigprodukten.
Nährwertangaben
Pro Portion ca. 145 Kalorien, 10 g Gesamtfett, 7 g Kohlenhydrate, 6 g Eiweiß.
Merken Dieser Dip verbindet Spaß und Geschmack perfekt – ein Highlight jeder Feier, das schnell zubereitet ist.
Fragen und Antworten zum Rezept
- → Wie lässt sich der Schneemann-Dip am besten formen?
Die Dipmasse wird auf einem flachen Teller verteilt, dann mit kleineren Portionen zu Kopf und Körper geformt. Mit Gemüsestücken lassen sich Details wie Nase und Augen einfach gestalten.
- → Kann man Zutaten für eine leichtere Variante tauschen?
Ja, fettarmer Frischkäse und Joghurt bieten eine leichtere Alternative, dabei bleibt die cremige Konsistenz erhalten.
- → Welche Gewürze passen gut zum Dip?
Knoblauch- und Zwiebelpulver harmonieren gut, auch Schnittlauch verleiht frische Aromen. Alternativ eignet sich Ranch-Gewürz für eine herzhafte Note.
- → Wie lange kann der Dip aufbewahrt werden?
Im Kühlschrank gut abgedeckt hält sich der Dip bis zu vier Stunden frisch ohne Qualitätsverlust.
- → Welche Beilagen eignen sich zum Servieren?
Knusprige Cracker, Pita-Chips oder frisches Gemüse bieten vielseitige Begleiter zum cremigen Dip.