# Zutaten:
→ Obst
01 - 20 große frische Erdbeeren, Stiele entfernt
→ Schokoladenüberzug
02 - 7 oz (200 g) weiße Schokolade oder Candy Melts
03 - 5 oz (150 g) grüne Candy Melts oder grüne weiße Schokolade
04 - 1 Teelöffel Kokosöl (optional, für geschmeidigeres Schmelzen)
→ Dekoration
05 - 40 Mini-Marshmallows
06 - 40 rote und/oder weiße Zuckerperlen oder Mini-Bonbons
07 - 2 Esslöffel festliche Streusel (rot, weiß oder grün)
08 - Essbarer Glitzer (optional)
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 - Erdbeeren waschen und gründlich trocknen. Es darf keine Feuchtigkeit auf der Oberfläche verbleiben.
02 - Weiße Schokolade oder Candy Melts in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 20-Sekunden-Intervallen schmelzen und zwischendurch umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
03 - In einer separaten Schüssel die grünen Candy Melts oder grüne weiße Schokolade unter Zugabe von Kokosöl (optional) schmelzen, um eine geschmeidige Textur zu erzielen.
04 - Jede Erdbeere am Stielansatz halten und den unteren Teil bis etwa zwei Drittel in die grüne Schokolade tauchen, um den Hut zu formen. Überschüssige Schokolade abtropfen lassen.
05 - Die Spitze der Erdbeere schnell in die weiße Schokolade tauchen, um die Bommel zu gestalten.
06 - Die getauchten Erdbeeren auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
07 - Solange die Schokolade noch feucht ist, einen Mini-Marshmallow auf die Spitze für die Bommel drücken und rund um die Basis weitere Mini-Marshmallows oder Zuckerperlen als Rand anbringen.
08 - Nach Belieben Zuckerperlen oder Streusel hinzufügen, um den Look zu vervollständigen.
09 - Anschließend die Erdbeeren bei Raumtemperatur fest werden lassen oder für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
