2 Zutaten Bananeneis cremig (Druckversion)

Schnell zubereitetes Bananeneis mit nur 2 Zutaten – cremig und natürlich süß, perfekt für jeden Anlass.

# Zutaten:

→ Obst

01 - 4 reife Bananen

→ Flüssigkeit

02 - 2 Esslöffel pflanzliche Milch (wie Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch) oder reguläre Milch

# Schritt-für-Schritt-Anleitung:

01 - Die Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
02 - Die Bananenscheiben auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech in einer einzigen Schicht verteilen.
03 - Das Backblech für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen, bis die Scheiben fest sind.
04 - Die gefrorenen Bananenscheiben in einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
05 - Die Milch dazugeben und so lange mixen, bis eine glatte, cremige Konsistenz erreicht ist. Dabei gegebenenfalls die Seiten abschaben.
06 - Sofort als Softeis servieren oder in einen gefriersicheren Behälter umfüllen und 1 Stunde einfrieren für eine festere Konsistenz. Anschließend portionieren und genießen.

# Experten-Tipps:

01 -
  • It tastes indulgent and creamy without any guilt hiding in the ingredients list.
  • Your kitchen stays cool because there's no cooking involved, just clever freezing and blending.
  • It works for every diet preference—vegan, dairy-free, gluten-free, all naturally.
02 -
  • Don't slice your bananas too thickly or they'll freeze in the middle before the edges soften, creating a strange, uneven texture when blended.
  • The milk amount matters less than you'd think—start with 2 tablespoons and add more by the teaspoon if your blender struggles; some machines need more, some need less.
03 -
  • A high-powered blender makes all the difference here—regular ones might strain and create a watery texture rather than that silky soft-serve consistency.
  • Don't walk away once you add the milk and hit blend; watch it transform and know exactly when to stop so you catch the creamy stage before it becomes too thick.
Zurück