Protein Eisbowls mit Banane (Druckversion)

Cremige Bowls aus Banane, Proteinshake und Joghurt – schnell zubereitet, gesund und vielseitig.

# Zutaten:

→ Basis

01 - 1 reife Banane, in Scheiben geschnitten und gefroren
02 - 1 Tasse (8 fl oz) Vanille- oder Schokoladen-Proteindrink (Milch- oder pflanzlich basiert)
03 - ½ Tasse (4 oz) griechischer Joghurt oder milchfreier Joghurt
04 - 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional)

→ Toppings (optional)

05 - 2 Esslöffel Granola
06 - 1 Esslöffel Chiasamen
07 - ¼ Tasse frische Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)
08 - 1 Esslöffel Nussbutter (Erdnuss-, Mandel- oder Sonnenblumenkernbutter)

# Schritt-für-Schritt-Anleitung:

01 - Gefrorene Bananenscheiben, Proteindrink, griechischen Joghurt und optional Honig oder Ahornsirup in einen Hochleistungsmixer geben.
02 - Mixen, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist, dabei die Seiten bei Bedarf abschaben. Bei zu dickflüssiger Konsistenz etwas mehr Proteindrink hinzufügen.
03 - Die Mischung gleichmäßig auf zwei Schalen verteilen.
04 - Nach Belieben mit Granola, Chiasamen, frischen Beeren und Nussbutter garnieren.
05 - Für eine festere Konsistenz die Schalen 30 bis 60 Minuten einfrieren oder sofort als Soft-Serve genießen.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Es schmeckt wie ein echtes Dessert, liefert aber 18 g Protein pro Portion und hält Dich satt.
  • In weniger als 15 Minuten zubereitet – perfekt für den Morgen, wenn es schnell gehen muss.
  • Du kannst es anpassen wie Du möchtest: mit Obst, Granola oder Nussmus – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
02 -
  • Die Bananen MÜSSEN im Voraus gefroren werden – frische Bananen führen zu einer wässrigen, nicht cremigen Bowl.
  • Wähle Deinen Proteinshake sorgfältig aus; billiger Shake kann bitter schmecken und die ganze Bowl ruinieren.
  • Nicht zu lange mixen – Du möchtest eine cremige Konsistenz, nicht flüssig wie ein Smoothie.
03 -
  • Bereite eine Charge gefrorener Bananen am Sonntag vor – das erspart Dir Zeit unter der Woche und macht diese Mahlzeit wirklich schnell.
  • Lagere Toppings in separaten kleinen Behältern im Kühlschrank, damit Du eine Granatapfel-Bowl in weniger als fünf Minuten zusammenstellen kannst.
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