Merken Ein charmantes und romantisches Dessert-Board mit einer Auswahl an süßen Leckereien, Früchten und Schokolade, gestaltet wie ein Liebesbrief für besondere Anlässe.
Ich habe dieses Dessert-Board das erste Mal für einen besonderen Abend zusammengestellt und es kam bei allen Gästen wunderbar an.
Ingredients
- Frische Früchte: 1 Tasse Erdbeeren, halbiert, 1 Tasse Himbeeren, 1 Tasse Blaubeeren, 1 Kiwi, geschält und in Scheiben
- Süße Leckereien: 8–10 herzförmige Zuckerkekse, 1 Tasse weißschokoladenüberzogene Salzstangen, ½ Tasse Himbeer- oder Erdbeermacarons, ½ Tasse pinke oder rote Gummibonbons
- Schokoladen: 100 g Zartbitterschokolade in Stücken, 100 g Milchschokoladentrüffel, ½ Tasse schokoladenüberzogene Erdbeeren
- Dips & Aufstriche: ½ Tasse Schlagsahne, ½ Tasse Haselnuss-Schokoladenaufstrich
- Dekorative Extras: essbare Rosenblätter (optional), Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Schritt 1:
- Wählen Sie ein großes rechteckiges oder quadratisches Servierbrett oder eine Platte.
- Schritt 2:
- Ordnen Sie die Zuckerkekse am einen Ende des Bretts in Form eines Umschlags oder Briefes an.
- Schritt 3:
- Stapeln Sie die frischen Früchte ordentlich in kleinen Häufchen rund um die Kekse.
- Schritt 4:
- Verteilen Sie die Schokoladen und Macarons in dekorativen Häufen, wechseln Sie Farben und Formen für optische Attraktivität ab.
- Schritt 5:
- Platzieren Sie Salzstangen und Gummibonbons in kleinen Schüsseln oder streuen Sie sie in freien Flächen.
- Schritt 6:
- Fügen Sie Dips und Aufstriche in kleinen Schalen oder Ramekins auf dem Brett hinzu.
- Schritt 7:
- Garnieren Sie das Brett mit essbaren Rosenblättern und bestäuben Sie es leicht mit Puderzucker für eine romantische Note.
- Schritt 8:
- Servieren Sie sofort und laden Sie die Gäste ein, ihre Lieblingsleckereien zu kombinieren.
Merken Dieses Dessert-Board ist perfekt für besondere Momente mit der Familie oder als besonderes Geschenk für einen lieben Menschen.
Benötigte Werkzeuge
Großes Servierbrett oder Platte, kleine Schüsseln oder Ramekins, Schälmesser, kleiner Sieb für Puderzucker (optional)
Allergene Hinweise
Enthält Gluten (Kekse, einige Macarons, Salzstangen), Milchprodukte (Schokolade, Schlagsahne), Eier (Macarons, Kekse) und Nüsse (Haselnuss-Schokoladenaufstrich, möglicherweise auch in Schokolade enthalten). Bitte immer die Zutatenetiketten prüfen.
Nährwertinformationen
Pro Portion ca. 330 Kalorien, 15 g Fett, 45 g Kohlenhydrate, 4 g Eiweiß.
Merken Bereiten Sie das Board liebevoll vor und erleben Sie, wie Ihr Dessert zu einem unvergesslichen Hingucker bei jeder Gelegenheit wird.
Fragen und Antworten zum Rezept
- → Wie arrangiere ich die süßen Leckereien ansprechend?
Verteile die Kekse in Briefumschlagform an einer Seite des Tellers und gruppiere die Früchte, Schokoladen und Süßigkeiten dekorativ darum, um ein harmonisches Gesamtbild zu schaffen.
- → Welche Früchte eignen sich am besten für die Zusammenstellung?
Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren und Kiwi bringen frische Farben und fruchtige Süße, die sich gut mit Schokolade und süßen Snacks ergänzen.
- → Wie kann man die Platte personalisieren?
Ergänze Lieblingssüßigkeiten wie Mini-Cupcakes oder ersetze Kekse und Schokolade durch glutenfreie oder vegane Alternativen, um sie nach Geschmack anzupassen.
- → Welche Dips passen gut zu den süßen Komponenten?
Sahnige Aufstriche wie Schokoladen-Haselnuss-Creme oder Schlagsahne bieten cremige Kontraste und runden das Geschmackserlebnis ab.
- → Wie bewahre ich den Teller am besten frisch?
Am besten kurz vor dem Servieren arrangieren und kühl lagern, damit Früchte und Schokolade ihre Frische behalten und die Dekoration erhalten bleibt.