Merken Ein romantisches und lebhaftes Obstbrett, das in Herzform arrangiert ist und frische, bunte Früchte zeigt – perfekt für besondere Anlässe oder als gesunder, auffälliger Nachtisch.
Ich habe dieses Obstbrett beim letzten Valentinstag für meine Familie gemacht, und alle waren begeistert von der Präsentation und dem Geschmack.
Ingredients
- Frische Früchte: 1 Tasse Erdbeeren, entstielt und halbiert, 1 Tasse rote Trauben, halbiert, 1 Tasse Himbeeren, 1 Tasse Wassermelone, in kleine Herzformen geschnitten, 1 Tasse Ananas, in kleine Herzformen oder Würfel geschnitten, 1 Kiwi, geschält und geschnitten, 1/2 Tasse Blaubeeren
- Optionale Dips: 1/2 Tasse Vanille-Griechischer Joghurt (oder milchfreie Alternative), 2 EL Honig (optional, zum Beträufeln)
Instructions
- Schritt 1:
- Alle Früchte gründlich waschen und trocknen.
- Schritt 2:
- Mit einem kleinen herzförmigen Ausstecher Wassermelone und Ananas in Herzformen schneiden.
- Schritt 3:
- Alle Früchte auf einem großen Servierbrett oder einer Platte anordnen und eine Herzform bilden. Beginnen Sie mit den größten Stücken (Wassermelone, Ananas) als Umriss und füllen Sie dann mit Erdbeeren, Trauben, Himbeeren, Kiwi und Blaubeeren auf.
- Schritt 4:
- Eine kleine Schale mit griechischem Joghurt oder gewünschtem Dip neben das Brett stellen. Bei Bedarf mit Honig beträufeln.
- Schritt 5:
- Unmittelbar servieren, um die Frische zu gewährleisten.
Merken Dieses Obstbrett war das Herzstück unseres gemütlichen Familienabends, das alle zum Lächeln brachte.
Benötigte Werkzeuge
Scharfes Messer, Schneidebrett, kleiner herzförmiger Ausstecher, Servierbrett oder Platte, kleine Schale für Dip
Allergeninformationen
Enthält Milch (bei Verwendung von Milchjoghurt); für die milchfreie Version einen pflanzlichen Joghurt verwenden. Honig ist nicht für Kinder unter einem Jahr geeignet.
Nährwertangaben
Kalorien: 110, Gesamtfett: 0,7 g, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 2,5 g pro Portion
Merken Dieses Obstbrett ist nicht nur ein Genuss fürs Auge, sondern auch eine gesunde und leichte Wahl für jeden Anlass.
Fragen und Antworten zum Rezept
- → Wie schneidet man das Obst am besten zurecht?
Verwenden Sie ein scharfes Messer und einen herzförmigen Ausstecher, um Ananas und Wassermelone in gleichmäßige Formen zu schneiden. Kleine Früchte wie Beeren können ganz gelassen werden.
- → Welche Früchte eignen sich für die Dekoration?
Frische, farbenfrohe Früchte wie Erdbeeren, Trauben, Himbeeren, Kiwi und Blaubeeren bieten eine attraktive Mischung und sorgen für verschiedene Geschmacksnuancen.
- → Wie lasse ich das Obstbrett länger frisch wirken?
Früchte kurz vor dem Servieren schneiden und auf das Brett legen. Dampferfordern meiden, und bei Bedarf mit frischer Minze garnieren.
- → Welche Dips passen gut dazu?
Ein leichter Vanillejoghurt, auch pflanzlich, oder ein Hauch Honig ergänzen die fruchtige Süße und sorgen für eine cremige Note.
- → Kann man das Arrangement variieren?
Ja, saisonale Früchte wie Mango, Kirschen oder Pfirsiche lassen sich hervorragend integrieren und bringen neue Farb- und Geschmacksnuancen.