Graduation Cap Snack (Druckversion)

Knusprige Basis mit Käse und süßem Fruchttassel – ideal für festliche Anlässe.

# Zutaten:

→ Grundlage

01 - 12 quadratische Cracker (z.B. Wheat Thins, Wassercracker)
02 - 12 quadratische Scheiben Käse (Cheddar, Schweizer oder amerikanischer Käse, ca. 1,5 Zoll Quadrat)

→ Quaste

03 - 12 lange Schnüre schwarze Lakritze ODER getrocknete Obststreifen (z.B. Mango, Aprikose oder Fruchtleder, ca. 3 Zoll lang)

→ Zusammenstellung

04 - 12 kleine Tupfen Frischkäse oder Hummus (als Kleber)
05 - 12 kleine Zuckerperlen oder Rosinen (optional, für den Knopf der Quaste)

# Schritt-für-Schritt-Anleitung:

01 - Legen Sie jeweils einen quadratischen Cracker auf eine Servierplatte.
02 - Belegen Sie jeden Cracker mit einer Käsescheibe und richten Sie die Kanten bündig aus, um die Form eines Doktorhutes zu simulieren.
03 - Befestigen Sie ein Ende einer Lakritzschnur oder eines getrockneten Obststreifens an einer Ecke der Käsescheibe mit einem kleinen Tupfer Frischkäse oder Hummus als Kleber, sodass die Quaste über den Rand hängt.
04 - Optional: Platzieren Sie eine kleine Zuckerperle oder Rosine am Ende der Quaste und fixieren Sie diese mit etwas Frischkäse oder Hummus.
05 - Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Zutaten und servieren Sie die Snacks sofort.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Sie sehen beeindruckend aus, brauchen aber nur zehn Minuten—perfekt für kurzfristige Feierlichkeiten.
  • Jeder kann sie zusammenbauen, selbst die Kleinsten, was sie zur perfekten Aktivität für Familienfeiern macht.
02 -
  • Der Frischkäse ist dein Geheimnis—er funktioniert besser als Butter oder andere Spreads, weil er klebrig genug ist, um die Troddel an Ort und Stelle zu halten, aber nicht zu rutschig, um sie zu rutschen.
  • Schneide deine Fruchtstücke oder Lakritze immer vorher zu, nicht im letzten Moment—wenn du dies tust, während du die Hüte zusammenbaust, wird alles klebrig und dein Zeitplan wird durcheinander gebracht.
03 -
  • Verwende kleine quadratische Käsescheiben aus den Paketen mit einzelnen Scheiben—sie sehen professioneller aus und sparen Zeit beim Schneiden.
  • Wenn dein Frischkäse zu hart ist, lasse ihn fünf Minuten bei Zimmertemperatur sitzen, bevor du ihn verwendest—er wird viel leichter zu verteilen sein.
Zurück