Merken Ein festliches und auffälliges Dessertsortiment inspiriert von klassischen Zuckerstangen, perfekt für Feiertagsversammlungen und süße Buffets.
Ich habe dieses Dessert zum ersten Mal bei einer Weihnachtsfeier serviert und es war sofort ein Hit bei Groß und Klein.
Ingredients
- Zuckerstangen-inspirierte Leckereien: 8 Mini-Zuckerstangen, 8 Pfefferminz-Baiser-Küsse, 12 mit Schokolade überzogene Salzstangen mit weißer und roter Schokolade, 12 Vanille-Macarons mit Pfefferminz-Buttercreme, 12 Pfefferminz-Rindenstücke
- Beilagen: 1 Tasse frische Erdbeeren, halbiert, 1 Tasse Mini-Marshmallows, 1/2 Tasse weiße Schokoladenstückchen
- Dekoration: Zerdrückte Zuckerstangen zum Bestreuen, frische Minzblätter
Instructions
- Schritt 1:
- Ordnen Sie die Mini-Zuckerstangen gleichmäßig um den Rand einer großen Servierplatte an.
- Schritt 2:
- Platzieren Sie Pfefferminz-Baiser-Küsse und Pfefferminz-Rindenstücke in kleinen Gruppen auf verschiedenen Abschnitten der Platte.
- Schritt 3:
- Fügen Sie die mit Schokolade überzogenen Salzstangen und Vanille-Macarons abwechselnd für eine optische Attraktivität hinzu.
- Schritt 4:
- Füllen Sie Lücken mit frischen Erdbeeren und Mini-Marshmallows, um Farbe und Textur hinzuzufügen.
- Schritt 5:
- Bestreuen Sie die Platte mit weißen Schokoladenstückchen und zerdrückten Zuckerstangen für zusätzliche Süße und Knusprigkeit.
- Schritt 6:
- Garnieren Sie mit frischen Minzblättern für einen festlichen Touch.
- Schritt 7:
- Servieren Sie sofort oder decken Sie ab und kühlen Sie bis zum Servieren.
Merken Bei jeder Feier bringt diese Platte Freude und festliche Stimmung an den Tisch.
Benötigte Werkzeuge
Eine große Servierplatte, kleine Schalen (optional, zum Gruppieren der Leckereien), Backpapier (wenn das Dekorieren im Voraus erfolgt)
Allergeninformationen
Enthält Eier, Milch, Weizen, Soja, Nüsse (wenn Macarons Mandelmehl enthalten). Kann Gluten enthalten, abhängig von Salzstangen und Macarons.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 290, Gesamtfett: 10 g, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 3 g
Merken Genießen Sie dieses farbenfrohe Dessert, das Ihre Feiertage garantiert verschönert und Ihren Gästen in Erinnerung bleibt.
Fragen und Antworten zum Rezept
- → Wie arrangiere ich die Zutaten am besten auf der Platte?
Beginnen Sie mit den Candy Canes am Plattenrand, dann gruppieren Sie Pfefferminz-Baiser und Bark-Stücke in kleinen Clustern. Wechseln Sie schokoladenüberzogene Salzstangen und Vanille-Macarons ab, und füllen Sie Zwischenräume mit Erdbeeren und Marshmallows.
- → Kann ich Zutaten durch Alternativen ersetzen?
Ja, Erdbeeren können durch Himbeeren ausgetauscht werden, und für extra Genuss eignen sich Schokoladentrüffel. Glutenfreie Salzstangen und Macarons bieten eine allergenarme Variante.
- → Wie lange kann die Platte vorbereitet werden?
Die Platte lässt sich kurz vor dem Servieren vorbereiten, kann aber abgedeckt im Kühlschrank gelagert werden, um Frische zu bewahren.
- → Welche Aromen dominieren dieses Arrangement?
Die Kombination aus frischer Pfefferminze, süßer Schokolade und Vanille sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis mit festlichem Flair.
- → Womit lässt sich die Platte gut kombinieren?
Heiße Schokolade oder Pfefferminztee passen hervorragend dazu und runden das genussvolle Erlebnis ab.